shop×cafe（ショップ・バイ・カフェ） 2018年3月【六本木界隈のお店】

久々にミュージアムカフェの記事です。前回ご紹介したサントリー美術館の展示を観る前に、併設のカフェshop×cafe（ショップ・バイ・カフェ）でお茶をしてきました。

【店名】
　shop×cafe（ショップ・バイ・カフェ）

【ジャンル】
　カフェ・レストラン

【公式サイト】
　http://www.suntory.co.jp/sma/shopcafe/index.html
　※営業時間・休日・地図などは公式サイトでご確認下さい。

【最寄駅】
　六本木駅／乃木坂駅

【近くの美術館】
　サントリー美術館
　21_21 DESIGN SIGHT
　国立新美術館
　　など

【この日にかかった1人の費用】
　1350円程度

【味】
　不味_1_2_3_④_5_美味

【接客・雰囲気】
　不快_1_2_3_4_⑤_快適

【混み具合・混雑状況（土曜日17時頃です）】
　混雑_1_2_③_4_5_快適

【総合満足度】
　地雷_1_2_3_④_5_名店

【感想】
土曜日の遅めの時間でしたが、ちょうど満席くらいとなっていました。割といつもお客さんで賑わっていると思います。

さて、このお店は以前にもご紹介したことがあるのですが、8年くらい前のことなので改めてご紹介していこうと思います。最近はお店の写真は撮れないようだったので、外観や内観は下記の記事をご参照ください（以前とあまり変わっていません）　落ち着いた和風で、サントリー美術館とよく合います。
　参考記事：shop×cafe（ショップ・バイ・カフェ） 　【六本木界隈のお店】

このお店は金沢の加賀麩の老舗「不室屋(ふむろや)」さんというお店が運営していて、お麩を使ったメニューなんかがあるのが特徴です。この日は麩あんみつとお茶のセットにしました。

お麩あんみつが864円、セットにしたお茶が486円となります。

こちらはあんみつのアップ

花形のお麩がセンター付近にありますｗ　お麩の良し悪しをあまり考えたことはなかったですが、心地よい弾力でした。勿論ここに右上にチラッと見えている蜜をかけるのですが、この蜜が爽やかなくらい軽やかな甘さです。沢山かけても全くくどくなりません。杏やイチゴ自体も自然な甘さと香りがあって、餡もきめ細やかで上品な甘さでした。

お茶はいくつか選べるのですが、金沢らしい加賀棒茶にしました。

基本的にはほうじ茶で、苦味が無く香ばしいかおりが漂います。やや甘みもあって非常に美味しい。あんみつにも合います。

そして、このカフェの好きな点が、サントリー美術館の展示の図録を観られるところ！ｗ　今回は美術館に入る前に立ち寄りましたが、帰りに図録を読みながらゆっくりしたり、図録を観ながら感想戦したりもできます。展覧会の余韻に浸るのに最適なお店です。


ということで、今回もゆっくりとお茶とあんみつを楽しんできました。やや高級ではありますが、サントリー美術館に行く際にはこちらも寄ってみると、より楽しい時間を過ごせるのではないかと思います。