Cafe 椿 （2019年07月）【山種美術館のお店】

前回ご紹介した山種美術館の速水御舟の展示を観た後、館内にある「Cafe 椿」でお茶してきました。このお店は以前にご紹介したことがありますが、9年前のことなので改めてご紹介しようと思います。



【店名】
　Cafe 椿

【ジャンル】
　カフェ

【公式サイト】
　http://www.yamatane-museum.jp/museumshop/
　食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13098102/
　※営業時間・休日・地図などは公式サイトでご確認下さい。

【最寄駅】
　ＪＲ・東京メトロ　恵比寿駅

【近くの美術館】
　山種美術館　※館内のお店です

【この日にかかった1人の費用】
　1000円程度

【味】
　不味_1_2_3_④_5_美味

【接客・雰囲気】
　不快_1_2_3_④_5_快適

【混み具合・混雑状況（日曜日16時頃です）】
　混雑_1_②_3_4_5_快適

【総合満足度】
　地雷_1_2_3_④_5_名店

【感想】
展覧会も盛況だったこともあって、ほぼ満席となっていました。それでも特に待つことは無かったのでラッキーでした。

さて、このお店は山種美術館のロビーにあるカフェで、速水御舟の「名樹散椿」に因んだ名前となっています。展覧会ごとに工夫を凝らした和菓子・洋菓子のコラボメニューが用意されるのが特徴で、今回も速水御舟展に合わせたメニューがありました。
　参考記事：Cafe 椿　【山種美術館のお店】

この日は速水御舟の「白芙蓉」「牡丹」「翠苔緑芝」「和蘭陀菊図」「炎舞」に因んだ和菓子のセットがあったので、「炎舞」をモチーフにした「ほの穂」とお茶のセットにしました。（この時の展示の期間限定メニューです）

飲み物はコーヒー、紅茶、今月のお茶から選べます。100円高いけど抹茶、東方美人、らん香湯とのセットもありました。

こちらが「ほの穂」　燃え盛る火焔を思わせる見た目で、上には金粉が乗っています。

きんとんが結構ポロポロ落ちるのが難点ですが、柿のような香りで非常に爽やかな和菓子となっています。

中にはこし餡が入っていました。

あんこは黒糖風味大島あんだそうで、濃厚だけど甘過ぎず香りも楽しめました。上品で美味しい和菓子です。

他の和菓子も見た目が綺麗なので試してみたかったけど、食べ過ぎになるのでやめておきましたｗ　和菓子は持ち帰りもできるようです（確か2つ以上だったと思います）

続いてコーヒー

こちらは濃厚でやや苦味があり、酸味はそれほどない感じでした。飲みやすくて和菓子にも合いました。


ということで、展覧会の余韻を楽しめるようなメニューで 見た目も味も満足できました。いつも混んでいるイメージがあるものの、それに見合う内容だと思います。山種美術館の展示を観たら、それに因んだ甘味を味わうのも楽しいと思います。