カフェーパウリスタ銀座店 【銀座界隈のお店】

前回ご紹介したギンザ・グラフィック・ギャラリーの展示を観た後、近くのカフェーパウリスタ銀座店でお茶してきました。



【店名】
　カフェーパウリスタ銀座店

【ジャンル】
　カフェ

【公式サイト】
　http://www.paulista.co.jp/shop.html
　食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13002648/
　※営業時間・休日・地図などは公式サイトでご確認下さい。

【最寄駅】
　銀座駅／新橋駅

【近くの美術館】
　資生堂ギャラリー
　パナソニック汐留美術館
　　など

【この日にかかった1人の費用】
　1000円程度

【味】
　不味_1_2_3_④_5_美味

【接客・雰囲気】
　不快_1_2_3_④_5_快適

【混み具合・混雑状況（土曜日16時頃です）】
　混雑_1_2_③_4_5_快適

【総合満足度】
　地雷_1_2_3_④_5_名店

【感想】
1階はちょうど満席くらいでしたが待つこと無く入れました。2階もあるので意外とすんなり行けるイメージがあります。

さて、このお店は銀座の中央通り沿いにある老舗中の老舗で、開業は明治44年（1911年）と100年以上の歴史があり、数多くの逸話のある名店です。多くの文化人が通い、画家だと藤田嗣治、村山槐多、吉田博らが常連だったそうで、東近美にはこのカフェを描いた長谷川利行の作品があったりします。

これが長谷川利行の描いたカフェパウリスタ

下宿の家賃代わりに置いていったとされていますｗ
　参考記事：長谷川利行展　七色の東京　（府中市美術館）

パウリスタとはサンパウロっ子という意味があり、このカフェは日本でコーヒーの需要を作りたいという想いで作られたようです。当時は日本にカフェがなかったのでわざわざパリのカフェー・プロコプへ視察に行き 帰国後にカフェー・プロコプを模して作られたという開業物語もあります。さらに公式サイトによると
「銀ブラ」という言葉は、慶応義塾大学の学生が流行らせたもので“慶応のキャンパスから、銀座のカフェーパウリスタまで歩き、ブラジルコーヒーを飲みながら会話をすること”とする説があります。　－　公式サイト「銀座カフェーパウリスタの歴史」より引用
とのことで、銀座の文化に深く根付いているお店であるのは間違いありません。

で、現在はというと中はこんな感じ。

流石に長谷川利行の描いた時代とは違いますが、シックで落ち着いた雰囲気となっています。

革張りの椅子や絵画があって、昔ながらの喫茶店の雰囲気が漂います。

店員さんは中国語を話してたりするので、古いだけでなく最新の銀座事情に敏感なんでしょうね。

この日はケーキとコーヒーを頂きました。

ザッハトルテとオールドコーヒーです。

まずザッハトルテ

結構固めでフォークが刺さりづらいですが、軽いリキュールとベリーっぽい香りがして意外と軽やかな風味です。甘さも上品で美味しい。

続いてオールドコーヒー。

こちらは深いコクでどっしりした感じでした。苦味は軽めで香ばしく、酸味はあまりなかったかな。それでいてまろやかでした。


ということで、伝統のお店でゆっくりと美味しいセットを頂くことができました。この辺はギャラリーが多く交通の便も良いので重宝します。銀座の歴史でよく名前が出てくるので、そういった意味でも一度は訪れてみると良いかもしれません。

おまけ：
このお店の裏手には名店として名高いカフェ・ド・ランブルもあります。銀座は流石にカフェも名店揃いですね。