記憶の珍味 諏訪綾子展 Taste of Reminiscence Delicacies from Nature 【資生堂ギャラリー】

先週の土曜日に銀座の資生堂ギャラリーで「記憶の珍味　諏訪綾子展　Taste of Reminiscence Delicacies from Nature」を観てきました。この展示は撮影可能となっていました写真を使ってご紹介していこうと思います。



【展覧名】
　記憶の珍味　諏訪綾子展　Taste of Reminiscence Delicacies from Nature

【公式サイト】
　https://gallery.shiseido.com/jp/exhibition/

【会場】資生堂ギャラリー
【最寄】銀座駅　新橋駅など

【会期】2020年1月18日（土）～3月22日（日）
　※営業時間・休館日・地図・巡回などは公式サイトでご確認下さい。

【鑑賞所要時間（私のペースです）】
　0時間15分程度

【混み具合・混雑状況】
　混雑_1_2_3_4_⑤_快適

【作品充実度】
　不足_1_②_3_4_5_充実

【理解しやすさ】
　難解_1_2_③_4_5_明解

【総合満足度】
　不満_1_2_③_4_5_満足

【感想】
空いていて快適に鑑賞することができました。

さて、この展示は世界的に展覧会を開催して注目を集める諏訪綾子 氏という食を表現媒体としたフードアーティストの個展となっています。タイトルにある通り自然物の味を試すことができる体験型の作品もあるようでしたが、私が行った時は予定人数を超えていたため実際に味わうことはできませんでした。しかし、その匂いを嗅ぐコーナーがあり、それは体験できましたので写真と共にご紹介していこうと思います。

会場の様子はこんな感じ

中央にテーブルがあり、周りにいくつかの匂いを嗅ぐサンプルが置かれています。

中央のテーブルでは週に1度「記憶の珍味をあじわうリチュアル」というイベントが開催されるようです。

諏訪氏本人と観客でできたての「記憶の珍味」を味わうそうで、資生堂ギャラリーのイベント情報で告知しています。現在判明しているところでは2020年2月6日（木）の14:30からと17:00から行われるようです。（既に参加者は定員に達したので受付は終了しているようです。観覧は可能なようです）

「記憶の珍味」のあじわい方は、いくつか並んでいる「ある記憶の匂い」を嗅いで、鑑賞者が自分の記憶を一番鮮やかに呼び覚まされたものを１つ選び、それを味わうそうです。味わうことは出来ませんでしたが、とりあえず匂いを嗅ぐことにしました。

こちらは炭の欠片みたいなもの

焼け焦げた匂いがしたかな。この風味のものを食べるの？とちょっと衝撃ですｗ　とは言え、まだこれは序の口

こちらは見た目はライチみたいな感じだけどちょっとカビてるような…

甘い香水のような匂いがしました。まあこれはまだ食べられるかも？？

こちらは何だかよく分からず。

こちらもウッディな香水みたいな香りに思えたかな。

こちらも謎の物体。

これはお香のような匂いだったかな（沈香？）　ちょっと苦い香りだけど記憶を呼び起こすのはこれかも

そして一番強烈だったのはこちら。何かの毛のような物体

動物園の匂いを凝縮したような獣臭というか、ムワッとくる刺激臭がしましたｗ　これを食べたら卒倒しそうｗ


ということで、かなり攻めたラインナップだったので体験できたかったのが吉に出たような気がしますｗ　匂いによって色々と連想することが出来ただけでも ある程度意図が汲めたように思えます。今後も活躍が期待される方ですが、その度にこの展示を思い出しそうですｗ